MEULABOH – Pemerintah Kabupaten Aceh Barat memastikan stok daging segar berupa unggas, sapi, kerbau, dan kambing mencukupi selama bulan suci Ramadan 1443 Hijriah.
“Insyaallah, semua stok daging aman, tidak ada kendala,” kata Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Aceh Barat Danil Adrial di Meulaboh, Minggu, 3 April 2022.BERITA TERKAIT
Ia menjelaskan ketersediaan ternak selama Ramadan tahun ini terdiri atas sapi jantan sebanyak 534 ekor dan kerbau jantan 1.300 ekor. Lalu, kambing 832 ekor dan ayam 31.227 ekor.
Danil menegaskan penyembelihan hewan ternak di Kabupaten Aceh Barat, tetap dilakukan sesuai standar operasional yang berlaku. Setiap hewan ternak yang akan disembelih di Rumah Potong Hewan (RPH) Kabupaten Aceh Barat, harus melalui proses Keur Master.
“Semua hewan diperiksa kondisinya oleh tenaga kesehatan hewan yang bertugas memeriksa dan menentukan kualitas daging setelah disembelih,” ucap dia.
Sehingga, masyarakat dapat mengonsumsi daging yang aman, sehat, dan utuh (ASUH).
