BANDA ACEH – Tidak ada yang tahu, kopi Specialty Arabica yang disajikan Alam Cafe, Pango, Banda Aceh, berasal dari Kebun mantan kombatan Gerakan Aceh Merdeka, Junaidi, petani di Atu Lintang, Aceh Tengah.
Junaidi juga yang mempersiapkan segala racikan kopi yang tersedia di Alam Cofe, baik kopi roasting maupun manual Brewing.
Mantan Panglima Gerakan Aceh Merdeka Linge, Fauzan Azima menyebutkan, Junaidi memiliki 2 hektar kebun kopi di Atu Lintang, dia sendiri berasal dari Kelupak Mata, Kebayakan, Aceh Tengah.
Kopi yang disajikan tentu kopi terbaik–istilah yang dipakai Gayo Satu, yakni kopi Gayo yang
Sudah memperoleh sertifikasi (tim-tim Zainun) yang umur keindukannya mencapai 45 tahun dari Blang Panas, atau di kenal sebagai kawasan Bargendal.
Alam Cafe adalah milik penulis buku Gerakan Aceh Merdeka “Demokrasi Aceh, Mengubur Ideologi”, Adam Mukhlis Arifin, seorang mantan kombatan dan mantan Anggota DPR Aceh dari Fraksi Partai Aceh daerah pemilihan Aceh Tengah – Bener Meriah.[]
