BANDA ACEH – Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (PS THP) melalui hibah Program Kompetisi Kampus Merdeka (PKKM) Tahun 2022 mengundang Dosen Tamu, Prof. Bhesh Bhandari ke Universitas Syiah Kuala pada Tanggal 22 – 28 September 2022.
Kegiatan ini merupakan salah satu aktivitas untuk peningkatan mutu pendidikan, membangun jejaring dan kesempatan kerjasama penelitian dan pengembangan kurikulum prodi THP sebagai langkah persiapan akreditasi internasional.
Prof. Bhandari ini berasal dari Universitas of Queensland Australia yang termasuk dalam peringkat 100 university rankings by Quacquarelli Symonds (QS).
Prof Bhandari adalah salah seorang Profesor Teknologi dan Rekayasa Pengolahan Pangan di University of Queensland, Australia.
Ia memperoleh gelar PhD dari ENSIA (Perancis) di bidang Food Process Engineering pada tahun 1992. Saat ini Prof Bhandari terbaru adalah makanan dan minuman berbahan dasar nabati.
Dari situs Elsevier diketahui Profesor Bhandari termasuk peneliti yang artikelnya sangat banyak dikutipi oleh peneliti-peneliti yang lain. Profesor Bhandari telah mengantongi banyak penghargaan dan memenangkan penghargaan “Top 25 Q-index” di antara lebih dari 2500 peneliti di University of Queensland.
Prof Bhandari telah ikut menulis lebih dari 400 makalah termasuk 6 buku yang diedit bersama dan 35 bab buku.
Selama kunjungannya di Prodi THP USK, Ia akan mengisi berbagai kegiatan seperti workshop, kuliah umum, review kurikulum di PS THP dan kunjungan ke laboratorium prodi THP dan beberapa pusat riset di Universitas Syiah Kuala salah satunya Atsiri Research Centre (ARC) USK.
Penanggung jawab kegiatan kedatangan Dosen Tamu ini, Prof. Sri Haryani menyatakan, selama kunjungannya di USK, Prof Bhandari akan mengisi kuliah umum dan 1 kegiatan workshop terkait expertise dan penelitian yang beliau lakukan selama ini.
Kegiatan kuliah umum terdiri atas 5 tema yaitu diskusi mengenai kurikulum ilmu dan teknologi pangan; kuliah umum mengenai 3d printing; nanotechnology dan microencapsulation, pelatihan penulisan publikasi ilmiah.
Seluruh kegiatan ini dilakukan secara hybrid menggunakan aplikasi zoom meeting dengan jumlah pendaftar sekitar 150 orang yang berasal dari beberapa universitas dan Balai Penelitian terkemuka di Indonesia.
