SIGLI – Senator DPD RI asal Aceh, HM Fadhil Rahmi Lc MAg, berkunjung ke warung kuliner Salak Pliek Asiah, Jumat 29 September 2023.
Kegiatan ini dilakukan Syech Fadhil di sela-sela aktivitasnya di Pidie. Pada hari yang sama, Syech Fadhil juga menjadi Khatib Jumat di Mesjid Dijiem, Kemukiman Bluek Gle Cut, Kecamatan Indrajaya, Kabupaten Pidie.
Kedatangan Syech Fadhil disambut oleh Asiah, selaku pemilik usaha setempat, serta ibu-ibu lainnya yang bekerja di sana.
Asiah, mengatakan aktivitas salak pliek miliknya telah berjalan hampir 2 tahun lamanya.
“Kalau hari libur, biasanya menghabiskan 300 kilo salak. Sedangkan pliek hampir 45 kilogram. Sedangkan pada hari biasa, biasanya cuma 200 kilogram salak,” ujarnya.
Menurutnya, buah salak selama ini didapatinya dari luar Aceh, terutama Sumatera Barat. Sedangkan pliek dibeli langsung dari salah satu desa di Jangka, Bireuen yg kebetulan adalah kampung nenek Syech Fadhil berasal.
Untuk memudahkan aktivitas, kata dia, dirinya memperkerjakan hampir 11 orang ibu-ibu.
“Jadi hasil keuntungan dibagi nantinya. Alhamdulillah selama ini belum ada hambatan yang berarti,” ujar Asiah.
Asiah sendiri mengaku senang dikunjungi oleh Syech Fadhil dan rombongan.
Sedangkan Syech Fadhil sendiri, mengatakan kuliner salak pliek kini jadi salah satu makanan yang diburu oleh warga ketika melintas di pesisir timur.
“Saya berharap aktivitas ini dapat mendukung perekonomian masyarakat di daerah ini. Kemarin kami juga mengunjungi usaha yg sama di jalan elak/rel kereta Api, Desa Geulanggang teungkh, Kec.kota Juang, Bireuen. Semoga usahanya lancar dan berkah,” kata Syech Fadhil.
