JANTHO – Pemerintah Kabupaten Aceh Besar mendorong agar para pelaku ekonomi kreatif Aceh Besar meningkatkan inovasi dan kreativitas kuliner daerah. Salah satunya dodol Aceh Besar yang merupakan khas kuliner daerah yang dapat dikreasikan lebih kreatif.
Dalam keterangannya, Camat Darul Kamal Husaini S.Pd, mengaku sekeluarga sebagai penggemar dodol, pernah mencicipi dodol dengan packaging bagus yang dikemas seperti cokelat yang bisa langsung sekali dimakan.
“Jadi anak-anak milenial ini bisa suka dengan dodol, disajikan dodol dengan kemasan kekinian dan tentunya juga dengan varian rasa yang beragam,” ujarnya di Lambaro, Ingin Jaya, Minggu (29/3/2026).
Ia merekomendasikan adanya sentuhan varian rasa yang lebih variatif dan memikat. Kini di Aceh Besar tepatnya di Gampong Empee Trieng Kecamatan Darul Kamal telah ada kreasi anak muda, yaitu dodol mini dengan sajian aneka varian rasa original, durian, nenas, ubi ungu dan pandan.
“Kita punya dodol varian rasa yang telah pachaging mini, cocok buat anak millenial, saya rekomendasikan produknya Ar Rahman Kue Aceh, di Empee Trieng kecamatan Darul Kamal,” tuturnya.
Pelaku usaha Ar Rahman Kue Aceh, Arif Setia Rahman mengaku model dodol varian rasa dengan pachaging mini merupakan inovasi agar dodol Aceh Besar tidak tergilas zaman.
“Untuk mendorong agar anak muda dan millenial tetap suka dodol, kita ciptakan inovasi model kecil dan varian rasa, dengan harga terjangkau. Silakan dicoba, pasti lagi dan lagi,” pungkas Arif.
